Dehidrasyon, vücudun ihtiyacı olan sıvının azalması sonucu termoregülasyon (ısı dengesi) sisteminin çökmesi ve ateşin yükselmesi durumudur. Bu tablo, ameliyat sonrası bulantı nedeniyle su içemeyen hastalarda sinsi bir ısı artışı yaratarak enfeksiyonla karıştırılabilen en yaygın cerrahi yanılgıdır.