Ameliyat sonrası iştah kaybı, ghrelin hormonunun baskılanması ve doyma sinyallerinin güçlenmesi sonucu oluşan geçici bir cerrahi balayıdır. Bu fütüristik dönem, hastanın kilo verme platosuna girene kadar süren ve vücudun yeni metabolik hafızasını kurduğu en kritik evredir.